Какво представляват храносмилателните ензими? За какво е полезен DAO?
Написано от: Джордан Колфийлд, под редакцията на Пол Холмс.
Все повече от нас се обръщат навътре, фокусират се върху здравето на червата и се питат как могат да подкрепят тялото си отвътре. Тук на преден план излизат храносмилателните ензими. Тези естествено срещащи се протеини играят решаваща роля за разграждането на храната, която приемаме, като позволяват на тялото ни да усвои хранителните вещества, необходими за ефективното му функциониране. С нарастващия интерес към темите, свързани с червата, хранителните добавки с храносмилателни ензими заслужено заемат централно място в света на уелнес. Една от тях, хранителната добавка DAO, получи особено внимание заради ролята си в преработката на хистамина - съединение, което може да предизвика неприятни симптоми, ако не се контролира. В това ръководство ще разгледаме по-подробно какво представляват храносмилателните ензими, как действат, какви ползи имат и как DAO се вписва в тази картина.
Какво представляват храносмилателните ензими?
Храносмилателните ензими са протеини, които помагат на организма да разгражда храната на по-малки, по-лесно усвоими молекули. Те се произвеждат от различни части на храносмилателната система на организма, включително:
- Слюнчени жлези (в устата)
- Стомахът
- Панкреас
- Тънки черва
Всеки ензим има своя собствена функция:
- Амилазата разгражда въглехидратите.
- Протеазата разгражда протеините
- Липазата разгражда мазнините
- Лактазата обработва лактозата
- Диаминооксидазата (DAO) разгражда хистамина
Тъй като тези ензими работят хармонично, за да повишат ефективността на храносмилането, липсата на някой от тях може да наруши баланса на храносмилателната система. Заместването на ензимите, особено ако организмът не произвежда достатъчно от тях, може да помогне за възстановяването на този баланс и да подпомогне цялостното здраве на червата.
Какво правят храносмилателните ензими?
Най-просто казано, храносмилателните ензими улесняват смилането на храната. Когато се храните, храносмилателните ензими започват да действат. Например:
- Амилазата в слюнката започва да разгражда въглехидратите в устата.
- След като храната достигне стомаха, протеазата и липазата продължават процеса на разграждане на протеините и мазнините.
- Докато храната стигне до тънките черва, ензимите в панкреаса и жлъчката се заемат да довършат работата.
Целият този процес спомага за превръщането на храната, която консумирате, в усвоими хранителни вещества, като аминокиселини, мастни киселини и глюкоза. След това тези хранителни вещества се абсорбират през лигавицата на тънките черва и преминават през кръвния поток към останалата част на тялото. Без качествена ензимна активност може да се стигне до подуване на корема, метеоризъм, лошо храносмилане или недостиг на хранителни вещества, дори ако се храните здравословно.
Симптоми на недостиг на храносмилателни ензими
Чудите се дали хранителната добавка с храносмилателни ензими може да бъде полезна? Ето някои често срещани симптоми:
- Подуване на корема след хранене
- Умора след хранене
- Недостиг на хранителни вещества въпреки балансираната диета
- Постоянни кожни проблеми
Ако това ви звучи познато, ензимите, особено DAO, когато става дума за хистамин, могат да направят забележима разлика.
DAO: Какво казва науката?
Научните изследвания върху DAO показват обещаващи резултати, особено за тези, които страдат от хистаминова непоносимост и други свързани с нея симптоми. Въпреки че изследванията продължават и се развиват, няколко авторитетни проучвания предоставят ценни сведения.
1.подобряване на симптомите на хистаминова непоносимост
В отворено пилотно проучване на 28 пациенти с ниски серумни нива на DAO са разгледани редица симптоми, включително стомашно-чревни оплаквания, кожни проблеми, дихателни оплаквания и сърдечносъдови симптоми. [4] След четириседмичен прием на добавки с DAO (всяка капсула съдържа 0,3 mg DAO, до три пъти дневно), участниците отбелязват значително намаляване на честотата и интензивността на 22 симптома, свързани с хистамина. Облекчението на симптомите след прекратяване на приема на добавката е значително намалено по време на проследяването.
Прочетох изследването2. По-изчерпателни данни от мониторинга
При по-голямо наблюдателно проучване, включващо 82 пациенти с хистаминова непоносимост, се наблюдава бързо и трайно облекчаване на симптомите: над 90 % от стомашно-чревните и кожните оплаквания и над 80 % от респираторните и неврологичните симптоми се подобряват през първата седмица от приема на добавки с DAO, като не се съобщава за странични ефекти. [5] Това потвърждава безопасността и потенциалната ефикасност на капсулите DAO при лечението на симптоми, свързани с хистамина.
Прочетох изследванетоКакво представлява DAO?
DAO (диамин оксидаза) е по-малко известен, но изключително важен храносмилателен ензим. Той играе специална роля в разграждането на хистамина - съединение, което се съдържа в много храни и се произвежда естествено в организма. Хистаминът играе роля в имунните реакции, храносмилането и дори в психичното здраве. Но ако се съдържа твърде много или ако организмът изпитва затруднения да го разгради правилно, може да се развие състояние, наречено хистаминова непоносимост. В клинични изпитвания е установено, че DAO облекчава симптомите на хистаминова непоносимост [1], което го прави обещаващо допълнение към ежедневните процедури за тези, които страдат от неприятните симптоми.
Как DAO помага за разграждането на хистамина в организма?
DAO се произвежда в тънките черва и основната му функция е да разгражда излишния хистамин, особено хистамина от храната. Храните, богати на хистамин, включват:
- Зрели сирена
- Мариновани меса
- Алкохол
- Ферментирали храни
- Някои видове риба, като риба тон и скумрия
Когато нивата на DAO са ниски, хистаминът се натрупва в кръвта. Това може да доведе до симптоми като:
- Главоболие или мигрена
- Orrdugulás
- Подуване на корема и болки в стомаха
- Кожни обриви или зачервяване
- Умора
Приемът на добавка с DAO може да помогне за намаляване на тези симптоми, като предостави на организма допълнителна подкрепа за по-ефективно преработване на хистамина.
Ползи от храносмилателните ензими
Храносмилателните ензими не само подобряват храносмилането. Те играят важна роля в много аспекти на здравето и благосъстоянието. Например:
1. По-добро усвояване на хранителните вещества
Ензимите помагат на организма да разгради храната на възможно най-малки частици, което улеснява усвояването на витамините, минералите и другите хранителни вещества.
2. Намалено подуване на корема и дискомфорт
Ензимите помагат на храната да премине по-ефективно през храносмилателната система, като по този начин облекчават подуването на корема, газовете и лошото храносмилане, особено след обилно или тежко хранене.
3. Здраве на кожата
Здравето на червата и здравето на кожата са тясно свързани. Когато храносмилането е оптимално, то може да помогне за намаляване на възпалението на кожата, дразненето и акнето.
4. Естествен и щадящ организма
Храносмилателните ензими работят съвместно с естествените процеси в организма, за да осигурят нежно, но ефективно решение на много храносмилателни проблеми.
5. Потенциална подкрепа за контрол на теглото
Ефективното храносмилане може да помогне за балансиране на хормоните на глада, да подобри метаболизма и да подпомогне усилията ви за поддържане на здравословно тегло.
6. По-добро снабдяване с енергия
Когато храносмилането е ефикасно, организмът получава по-бързо необходимата му енергия. Вероятно ще се чувствате по-малко уморени след хранене и ще имате повече енергия.
7. По-бързо възстановяване след хранене
Ако се чувствате изтощени след обилно хранене, ензимите могат да помогнат за намаляване на умората след хранене, като подпомагат по-бързото храносмилане.
8. Управление на чувствителността към храни
Ензими като лактаза (за лактозата) и DAO (за хистамина) могат да помогнат на хора, които страдат от симптоми на хранителна чувствителност и стомашно-чревни заболявания като непоносимост към лактоза. [1]
Пробиотици срещу храносмилателни ензими
Въпреки че и двата продукта подпомагат здравето на храносмилателната система, те го правят по много различни начини. Ето едно кратко сравнение:
| Собственост | Храносмилателни ензими | Пробиотици |
|---|---|---|
| Какви са те? | Протеини, които разграждат храната | Живи бактерии, които поддържат чревната флора |
| Функция | Подпомага храносмилането и усвояването на хранителните вещества | Поддържа здравословен чревен микробиом |
| Кога трябва да го приемам? | С храна | Ежедневно, често със или без храна |
| Примери | DAO, лактаза, протеаза | Lactobacillus, Bifidobacterium |
В идеалния случай те трябва да се използват заедно, за да се насърчи здравословната и балансирана функция на червата.
Какви са страничните ефекти на храносмилателните ензими?
Храносмилателните ензими по принцип са безопасни за повечето хора. При някои хора обаче може да се появят следните симптоми:
- Леки стомашни спазми
- Повръщане
- Диария
- Алергични реакции
За да се намали рискът от странични ефекти:
- Започнете с ниска доза
- Приемайте ги по време на хранене.
- Ако приемате лекарства, посъветвайте се с Вашия лекар.
Как да разбера дали храносмилателните ми ензими работят правилно?
Организмът обикновено дава някои сигнали кога храносмилателните ензими работят добре и равномерно и кога не. Ако усвоявате храната си лесно, имате редовни изхождания, чувствате се енергични след хранене и не страдате от чести храносмилателни оплаквания като подуване на корема, газове или лошо храносмилане, това е добър знак, че ензимите ви работят правилно. Ето някои признаци, които показват, че ензимната ви активност вероятно е здравословна:
- След хранене се чувствате удовлетворени и енергични.
- Имате редовни и лесни движения на червата.
- Вече няма често подуване на корема или газове
- Кожата ви е чиста и балансирана.
- Можете спокойно да консумирате разнообразни храни.
От друга страна, ако често се чувствате уморени, некомфортно или подути след хранене, или ако забележите неразградени остатъци от храна в изпражненията си, това може да означава, че нивата на ензимите ви не са достатъчни. В такива случаи хранителната добавка с храносмилателни ензими може да помогне значително.
Резюме
Храносмилателните ензими играят решаваща роля за цялостното благосъстояние - от подобряване на храносмилането и усвояването на хранителните вещества до поддържане на здравето на кожата и енергийните нива. Ако имате проблеми с храносмилането или симптоми, свързани с хистаминова непоносимост, добавката DAO може да бъде идеалното допълнение към ежедневната ви профилактика. Naturecan се ангажира да ви помогне да развиете начин на живот, който подкрепя дългосрочното здраве по възможно най-естествения начин.
Често задавани въпроси за храносмилателните ензими
Кога е най-подходящото време за прием на храносмилателни ензими?
В идеалния случай трябва да ги приемате непосредствено преди или по време на хранене, тъй като тогава организмът започва да смила храната.
Могат ли храносмилателните ензими да се приемат заедно с лекарства?
Да, но е важно първо да се консултирате с Вашия личен лекар или фармацевт.
Кой е най-добрият храносмилателен ензим?
За съжаление нямаме отговор на този въпрос, тъй като най-добрият храносмилателен ензим за всеки е различен. В случай на хистаминова чувствителност или непоносимост към лактоза, различни продукти ще помогнат.
Кой е най-добрият храносмилателен ензим за отслабване?
Няма храносмилателни ензими, които да помагат за отслабване. Отслабването настъпва, когато имате калориен дефицит. Разбира се, здравословното храносмилане е много важно за доброто ниво на енергия и общото здраве, затова ако имате проблеми с храносмилането, струва си да обмислите целенасочено приемане на храносмилателни ензими.
Прегледан от Пол Холмс
Директор "Наука и иновации" в Naturecan
Пол е натрупал значителни научни и регулаторни познания чрез тестове за големи фармацевтични и тютюневи компании и е работил по регулаторни заявления за организации като FDA и MHRA. Той има бакалавърска степен по фармацевтична и биологична химия и е член на експертната група за одобрение на хранителни продукти на UKAS CBD.
